Wiosna to okres, w którym na targowiskach zaczynają pojawiać się świeże,
młode warzywa i pierwsze owoce.
Te dostępne na rynku już w marcu i kwietniu,
czyli rzodkiewki, botwinkę czy kapustę, nazywa się nowalijkami.
Są one cenione ze względu na swoją chrupkość, świeżość oraz delikatny smak.
Najchętniej spożywa się je na surowo.
Warto korzystać z okresu od marca do maja i jak najczęściej włączać nowalijki do swojej diety.
Dlatego miesiąc Maj jest u Nas nowalijkowy !
Nic tylko trzeba sprawdzić smaki !
Zapraszamy w każdy weekend maja.
Do zobaczenia !
