SCHAB Z KOŚCIĄ SOUS VIDE - 51,00 zł
Schab grillowany z masełkiem czosnkowym,
podany z koralikami ziemniaka w ziołach, z grillowaną pieczarką i kapustą savoy zasmażaną
GRILLOWANY ŁOSOŚ Z KRASTĄ ZIOŁOWĄ - 61,50 zł
Podany z kruszonymi ziemniakami z cytrynowym mascarpone
z dodatkiem koperku i sałatką letnią
BURGER 100 % WOŁOWY - 48,50 zł
200 g wołowiny, bułka własnego wypieku, ser cheddar, sałata, grillowany becon,
ogórek piklowany, czerwona cebula,pomidor, podany z dodatkiem frytek
oraz z sosem do wyboru:
ostrym, łagodnym lub BBQ
KURCZAK SUPREME SOUS VIDE - 49,50 zł
Podany na gnocchi parmezanowym z pomidorkami koktajlowymi,
szpinakiem, koperkiem, grillowaną szparagą z kruszonką parmezanową,
oliwą truflową z dodatkiem kremu balsamicznego
FILET Z KACZKI SOUS VIDE - 55,00 zł
W glazurze pomarańczowej,
podany na tagliatelle z gorgonzolą, miodem, świeżymi ziołami i surówką
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA SOUS VIDE - 51,50 zł
z musem jabłkowym, karmelizowaną marchewką,
dzikim brokułem, koralikami ziemniaka z sosem demi glace
